最近、料理するのにかかせない調味料があります。
「味覇(ウェイパー)」です。
日本テレビの秘密のケンミンショーでも取りあげられたので、ご存知の方も多いかもしれません。
「大阪では誰もが知っていて、どの食卓でもある」と言っていました。
私はそんなに興味がなかったのですが、友達数人がたまたま使っていて、
なかなか良いとのことなので、だまされたつもりで近所のスーパーで買いました。
期待もせずに使ってみると･･･
みなの言うとおり、なかなかすぐれものです！
「これさえあれば、何でも本格中華味に早変わり。なんでも相性ばっちりです。」と缶に書いてあるのですが、そのとおりで、炒飯、野菜炒め、餃子、ラーメン、鍋、八宝菜･･････etcなんでも使えます。
製造元は神戸の中華街、南京町の中にある中華食材店です。
ほんとにオススメですよ。♪
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管理 田口
